# Рецепт

Рецепт приготовления AHAHACЫ из KAБAЧKOB. Ингредиенты: кабачки, ананасовый сок, сахар, лимонная кислота, ванилин. Способ приготовления: чистим кабачки, смешиваем все ингредиенты в кастрюле, опускаем кабачки в сироп и варим 15 минут, раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем. При необходимости увеличиваем количество жидкости.

Салат из баклажанов с морковью и горьким перцем - вкусное и полезное блюдо. Для приготовления необходимы баклажаны, морковь, горький красный перец, укроп, чеснок, сухая горчица, чёрный и красный молотый перец. Баклажаны нарезают кубиками, маринуют в кипятке с морковью, затем добавляют пряности и разливают по банкам. Салат оставляют настаиваться до полного остывания.

Для приготовления моченых яблок потребуются яблоки, сахар, соль, ржаная мука и листья черной смородины или вишни. Яблоки выбирают здоровые и плотные, замачивают в растворе из сахара, соли и ржаной муки, а затем укладывают в кадку с листьями черной смородины или вишни. Через 1-1,5 месяца яблоки будут готовы.

Рецепт сырого салата из огурцов на зиму с использованием лука, чеснока, сахара и уксуса. Огурцы режут кружочками, добавляют лук и чеснок, посыпают сахаром и солью, заливают уксусом и перемешивают. Салат оставляют на ночь, затем разливают по банкам и консервируют.