Рецепт сырого салата из огурцов на зиму с использованием лука, чеснока, сахара и уксуса. Огурцы режут кружочками, добавляют лук и чеснок, посыпают сахаром и солью, заливают уксусом и перемешивают. Салат оставляют на ночь, затем разливают по банкам и консервируют.